APRENDA A FAZER KATSUDON: O PRATO DOS CAMPEÕES

Katsudon é o prato favorito de Yuri Katsuki em Yuri!!! on ICE!


O nome do personagem Katsuki faz referência direta ao prato, Katsudon.


Os kanjis 勝生 Katsuki significam vitória. Portanto, Yuri só come Katsudon quando vence!


Ingredientes


> Tonkatsu (Costeleta de Porco)


  • 2 Bifes de Lombo de Porco;

  • Sal;

  • Pimenta do Reino;

  • Farinha de Trigo Comum ou para Bolo;

  • 1/2 Ovos;

  • Água;

  • Farinha Panko;

  • Óleo;

> Caldo


  • 100 ml de Água;

  • 2/5 Colheres de Chá de Caldo Dashi em Pó;

  • 2 Colheres de Sopa de Molho de Soja (Shoyu);

  • 2 Colheres de Sopa de Mirin (Saquê);

  • 2 Colheres de Chá de Açúcar;


> Outros Ingredientes


  • 140g de Cebola;

  • 2 Ovos;

  • Salsa Mitsuba;

  • 400g de Gohan (arroz japonês) Cozido;

> Utensílios Necessários


  • Panela de Donburi


Modo de Preparo